小型耕運機を使っての『みぞ掘り』作業。まずは土を柔らかく耕します。この後、管理機を使って土をネギに飛ばしネギの白い部分ができていきます。収穫までに3回ほど この作業を繰り返します!まっすぐな白ネギには この作業が大切。今日も心を込めて 丁寧にお仕事しました〜♬

今年は雨が少ないのと 早めの草取りで畑がとってもキレイ♡